Contramuslos de pollo fritos a la salsa de soja
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Recipe type: Pollo frito
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4 contramuslos de pollo o 1 pollo
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Tomillo
  • Salsa de soja
  • Harina de garbanzo
  • Aceite de oliva virgen extra
Instructions
  1. Troceamos los contramuslos de pollo en trozos pequeños.
  2. Ponemos en un bol y salpimentamos.
  3. Espolvoreamos con tomillo y agregamos unos chorros de salsa de soja.
  4. Ponemos un hilo de aceite de oliva virgen extra.
  5. Removemos bien para que se mezcle todo.
  6. Dejamos reposar 30 minutos.
  7. Pasamos por harina de garbanzos y freímos en un perol con abundante aceite de oliva virgen extra por tandas.
  8. Cuando esté dorado el pollo por todas sus caras, escurrimos bien y pasamos a papel de coccina.
  9. Pasamos todo a una fuente y servimos.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20200921/contramuslos-de-pollo-fritos-a-la-salsa-de-soja/