Pizza con masa casera de vino
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Recipe type: Cenas, pizzas
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 6
 
Ingredients
  • 500 gramos de harina todo uso
  • ½ vaso de aceite
  • ½ vaso de leche
  • ½ vaso de vino blanco
  • 1 huevo pequeño
  • 1 pizca de sal
  • Salsa de tomate
  • Orégano
  • Ingredientes para su relleno como atún, pimiento, cebolla, chorizo, salchicha ect
  • Queso rallado
Instructions
  1. Yo usé la panificadora para hacer el amasado. Para ello puse todos los ingredientes de la masa en la panificadora y programé programa 7 (pasta) que es el de amasado sin levado.
  2. Sacamos la masa y dividimos en dos.
  3. Estiramos la masa y la colocamos en la bandeja del horno.
  4. Cubrimos con una capa de salsa de tomate y orégano.
  5. Disponemos los ingredientes que hayamos elegido para hacer la pizza.
  6. Cubrimos de queso rallado.
  7. Horneamos, 180 º unos 30 minutos. Vigilar a partir del minuto 20.
  8. Podemos hacer la masa a mano, solo tenemos que poner todos los ingredientes en un bol, amasar y cuando los tengamos todos ligados, lo pasamos a la encimera y seguimos amasando hasta que veamos que la masa está lista.
Notes
Con estas cantidades salen dos pizzas tan grandes como la bandeja rectagular del horno. Podemos congelar la masa si solo queremos hacer una pizza.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20120430/pizza-con-masa-casera-de-vino/