Cortamos la lechuga en juliana, la lavamos y secamos bien.
Ponemos la lechuga en el fondo del tuper.
Troceamos la pechuga de pollo y la salteamos en la sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra.
Salpimentamos.
Ponemos la pechuga sobre la lechuga.
Pelamos la manzana y la picamos muy pequeña, la ponemos sobre el pollo.
En un bol ligamos la mahonesa con el ketchup, la cantidad de uno y otro a gusto de cada uno, a mi me gusta que el ketchup solo le dé ligeramente algo de sabor.
Cubrimos la ensalada con la salsa.
Listo nuestro tuper.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20120502/ensalada-de-pollo/