Bizcocho integral de manzanas y pasas
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Recipe type: Dulces, Meriendas, Desayunos
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 8
 
Ingredients
  • 25 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 1 huevo
  • 175 ml de leche
  • 1 manzana troceada
  • 40 gramos de pasas
  • 120 gramos de harina de trigo
  • 120 gramos de harina de trigo integral
  • ½ sobre de levadura tipo royal
Instructions
  1. Si lo vamos hacer en la panificadora , como lo hice yo, ponemos en la cubeta todos los ingredientes arriba indicado, y en el mismo orden indicado.
  2. Programa 10, pasteles y ponemos en funcionamiento.
  3. Cuando quede sobre 30 minutos para que finalice el programa, observar si está hecho el bizcocho y en caso que esté hecho lo sacamos y desmoldamos.
  4. Enfriamos sobre rejilla.
  5. Si lo queremos hacer en el horno, batimos los ingredientes menos la manzana y las pasas.
  6. Cuando esté la masa bien batida agregamos la manzana y las pasas.
  7. Ligamos bien.
  8. Pasamos a un molde engrasado y horneamos a 175 grados unos 30-40 minutos.
  9. Desmoldamos y enfriamos.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20120503/bizcocho-integral-de-manzanas-y-pasas/