Ensalada china
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Recipe type: Ensaladas
Prep time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Ingredients
  • Lechuga
  • Jamón cocido
  • Brotes
  • Zanahoria rallada
  • 2 cucharadita de Ajinomoto
  • 4 cucharaditas de Sal
  • 16 cucharaditas de Azúcar
  • 20 cucharaditas de Vinagre de arroz
  • 8 cucharaditas de Aceite
  • Mahonesa
Instructions
  1. Primero preparamos el aliño. En el vaso de la batidora ponemos el ajinomoto que es una especie de polvo blanco parecido a la sal fina, la sal, el azúcar, el vinagre de arroz, el aceite y 2 cucharadas de mahonesa ( esto es opcional )
  2. Batimos muy bien con la batidora para que todo se integre y reservamos.
  3. Cortamos, lavamos y secamos la lechuga. La ponemos en una bandeja.
  4. Sobre la lechuga ponemos los brotes, la zanahoria y el jamón cocido cortado a tiras como se ven en las fotos.
  5. Añadimos el aliño por encima y servimos.
Notes
Las cantidades del aliño lo he multiplicado por 4 porque comíamos 4 personas. En el papelito viene para 1 persona.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20120510/ensalada-china/