Tortilla en microondas
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Serves: 2
 
Ingredients
  • 3 patatas
  • 1 calabacín
  • 1 cebolla
  • 4 huevos
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
Instructions
  1. Pelamos las patatas , el calabacín y la cebolla.
  2. En un bol de cristal ponemos las patatas laminadas, sobre las patatas ponemos la cebolla cortada en juliana y sobre la cebolla ponemos el calabacín cortado a rodajas.
  3. Añadimos un poco de sal y un hilo de aceite de oliva virgen extra
  4. Tapamos el bol con papel films y metemos al microondas.
  5. Ponemos a máxima potencia 20 minutos
  6. Retiramos el films y agregamos todo a los huevos batidos.
  7. Hacemos la tortilla por ambos lados.
  8. Servimos
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20120524/tortilla-en-microondas/