Revuelto de calabacines blancos
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Recipe type: Revueltos
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 patata grande
  • 2 o 3 calabacines blancos
  • 1 cebolla
  • 4 huevos
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • 2 Quesitos
Instructions
  1. Pelamos las patatas y los calabacines.
  2. Troceamos la cebolla en juliana.
  3. Troceamos la patata y los calabacines en láminas.
  4. En una sartén con un fondo de aceite de oliva virgen extra ponemos al fuego la cebolla, patata y calabacines.
  5. Dejamos que se sofría la verdura lentamente.
  6. Salpimentamos.
  7. Vamos machacando a medida que se vaya haciendo.
  8. Cuando todo esté tierno añadimos los huevos y los quesitos.
  9. Hacemos el revuelto.
  10. Servimos.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20120703/revuelto-de-calabacines-blancos/