Trenza de atún
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Recipe type: aperitivo, masas, hojaldres
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 lámina de hojaldre
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento
  • 2 dientes de ajo
  • 2 tomate
  • 2 o 3 latas de atún
  • tomate frito
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra
Instructions
  1. Ponemos a sofreír la cebolla junto al pimiento y los ajos. No debemos abusar del aceite para que no nos quede el sofrito con mucho caldo.
  2. Añadimos el tomate troceado.
  3. Cuando tengamos el sofrito listo, bien tierno, añadimos las latas de atún escurridas.
  4. Terminamos agregando la salsa de tomate frito para espesar el relleno y que nos quede compacto.
  5. Abrimos la lámina de hojaldre.
  6. Cortamos los laterales de manera que nos quede tiras anchas, en el vídeo lo podéis ver.
  7. Ponemos el relleno en el centro de la lámina de hojaldre.
  8. Vamos cerramos el hojaldre cruzando las tiras por encima, primero un lateral y luego otro lateral, en el video lo podéis ver.
  9. Horneamos a 175 grados hasta que tengamos la trenza doradita.
  10. La dejamos enfriar un poco y servimos.
  11. Se puede comer tanto fría como caliente.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20120707/trenza-de-atun/