Aperitivos de boquerones sobre tomate
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Recipe type: Aperitivos
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Ingredients
  • 200 gramos de boquerones
  • 2 o 3 tomates tipo raf
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • 1 diente de ajo
Instructions
  1. Limpiamos los boquerones y si podemos, les quitamos la espina central y los dejamos abiertos.
  2. Picamos el ajo muy pequeñito y lo ligamos con 1 cucharada de aceite y un poco de sal
  3. Ponemos los boquerones sobre la bandeja de la actifry (o sartén)
  4. Bañamos los boquerones con el ajo mas aceite.
  5. Programamos 3 minutos
  6. Cortamos los tomates a rodajas y los ponemos en una bandeja
  7. Colocamos los boquerones sobre los tomates
  8. Servimos de inmediato.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20120726/aperitivos-de-boquerones-sobre-tomate/