Alitas fritas
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Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 kilo y medio de alitas de pollo
  • Pimientas surtidas
  • Sal
  • Orégano
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Harina
Instructions
  1. Picamos los dientes de ajo y lo agregamos a las alitas que las tendremos troceadas y en un bol.
  2. Añadimos las pimientas surtidas y machadas.
  3. Agregamos un poco de sal y orégano
  4. Ligamos todo muy bien y dejamos macerar como media hora.
  5. Pasamos las alitas por un poco de harina
  6. Freímos en abundante aceite de oliva virgen extra.
  7. Servimos.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20121005/alitas-fritas/