Tortilla de calabacín
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Recipe type: Cenas
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4 calabacines
  • 6-8 patatas
  • 8 huevos
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
Instructions
  1. Pelamos y cortamos las patatas en lascas, las freímos y reservamos.
  2. Pelamos y cortamos los calabacines, en lascas, de igual manera freímos y reservamos.
  3. Ligamos las patatas con los calabacines.
  4. Batimos los huevos y le agregamos las patatas con los calabacines.
  5. Salamos al gusto.
  6. Hacemos la tortilla al gusto
  7. Servimos.
Notes
En casa nos gusta comer cada uno su tortilla así que yo hago 4 tortilla de 2 huevos cada una pero se puede hacer una sola con los 8 huevos y luego trocearla en 4 partes, como mas os guste
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20121026/tortilla-de-calabacin/