Ensaladilla de acelgas
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Recipe type: Ensaladas
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4 - 6 patatas
  • 2 latas de atún
  • 1 manojo de pencas de acelgas
  • Mahonesa casera ( 2 huevos, aceite de oliva virgen extra variedad arbequina, unas gotas de limón, sal)
  • Sal
Instructions
  1. Ponemos las patatas a cocer, las pelamos y las troceamos.
  2. Troceamos las pencas de acelgas y cocemos.
  3. Hacemos la mahonesa.
  4. Ponemos en una fuente las patatas con la acelga y agregamos las latas de atún bien escurridas.
  5. Salamos al gusto y añadimos la mahonesa.
  6. Ligamos bien y pasamos a una fuente de servir.
  7. Lista nuestra ensaladilla de acelgas.
  8. Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20121124/ensaladilla-de-acelgas/