Ensalada parmesana
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Recipe type: Ensaladas
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 lechuga romana
  • 2 mandarinas
  • 1 trozo de jamón cocido
  • 1 trozo de queso parmesano.
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre balsámico de pedro jiménez
  • Sal
Instructions
  1. Cortamos, lavamos y secamos la lechuga.
  2. Colocamos la lechuga en el fondo de una ensaladera.
  3. Ponemos por encima el jamón cocido y troceado.
  4. Pelamos las mandarinas y colocamos por toda la ensalada.
  5. Sacamos lascas al queso parmesano. Si no tenemos un cortador de queso podemos sacar las lascas con un pelador de verduras.
  6. Aliñamos con sal, vinagre balsámico de pedro jiménez y aceite de oliva virgen extra.
  7. Servimos.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20121128/ensalada-parmesana/