Magdalenas de chocolate
Author: 
Recipe type: Pasteles
 
Ingredients
  • 2 huevos
  • 175 gr de azúcar
  • 190 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 100 ml de leche
  • 100 gr de chocolate
  • 210 gr de harina de trigo normal
  • 5 gramos de levadura química tipo royal
  • Azúcar para decorar
Instructions
  1. Ponemos los huevos mas el azúcar a montar hasta que duplique su tamaño.
  2. Derretimos el chocolate en la leche y a continuación agregamos el aceite de oliva virgen extra. Ligamos bien.
  3. Añadimos la harina tamizada y la levadura y ligamos con movimientos envolventes.
  4. Ponemos la mezcla en un manga pastelera y tendremos en el frigorífico 1 hora.
  5. Repartimos la mezcla entre las cápsulas de las magdalenas, llenamos cada una ¾ de la capacidad.
  6. Ponemos un poco de azúcar por encima
  7. Horneamos unos 20 minutos a 170 grados.
  8. Listas.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20130201/magdalenas-de-chocolate/