Arroz con leche y frambuesas
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Recipe type: Postres
Serves: 4
 
Ingredients
  • 120 gr de arroz con leche
  • 2 cucharadas de azúcar glasé
  • 700 ml de leche
  • 200 ml de nata para montar
  • 1 nuez moscada
  • 1 rama de vainilla
  • ½ rama de canela
Instructions
  1. Ponemos en una cazuela la leche con la nata, el azúcar, la ralladura de la nuez moscada, y la rama de vainilla con un corte a lo largo de la vaina.
  2. Ponemos por ultimo la rama de canela y llevamos a ebullición.
  3. Añadimos ahora el arroz y removemos bien.
  4. Bajamos el fuego y dejamos que el arroz se haga lentamente removiendo de vez en cuando.
  5. En unos 40 minutos mas o menos el arroz estará tierno.
  6. Rectificamos de azúcar, yo tuve que poner una poca mas porque me resultó poco dulce el arroz.
  7. Quitamos la rama de canela y la vaina de vainilla.
  8. Repartimos en cuencos y ponemos frambuesas por encima.
  9. Dejamos enfriar y listo!!!!
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20130512/arroz-con-leche-y-frambuesas/