Ensalada con salsa a la mostaza con sésamo
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Recipe type: Ensaladas
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 lechuga romana
  • Rúcula
  • 2 tomates rojos, yo use tipo rama
  • 2 cebolletas nuevas
  • Parmesano rallado
  • Sal
  • Para la salsa
  • 6 cucharadas de mahonesa
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 1 cucharada de sésamo
  • 2 cucharadas de Pedro Jiménez
Instructions
  1. Cortamos la lechuga, lavamos y secamos bien.
  2. Colocamos en una ensaladera.
  3. Ponemos la rúcula por el filo de la lechuga.
  4. Cortamos los tomates en gajos y colocamos por la ensalada.
  5. Ponemos un poco de sal y rallamos el parmesano.
  6. Colocamos el queso por encima de la ensalada.
  7. Hacemos la salsa, en un cuenco ponemos la mahonesa, mostaza, sésamo y pedro jiménez.
  8. Ligamos bien hasta conseguir una salsa homogénea.
  9. Bañamos la ensalada con la salsa.
  10. Servimos.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20130513/ensalada-con-salsa-a-la-mostaza-con-sesamo/