Salsa fría de queso y cebollino
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Recipe type: Salsas
Serves: 2
 
Ingredients
  • 60 gr de queso crema natural
  • 40 ml de leche evaporada
  • 20 ml de pedro jiménez
  • 1 cucharada de mostaza en grano
  • Cebollino
  • Sal
Instructions
  1. Ponemos en el vaso de la batidora todos los ingredientes menos el cebollino.
  2. Trituramos bien con la batidora hasta obtener una crema bien ligada.
  3. Rectificamos de sal y de mostaza.
  4. Agregamos el cebollino picado y removemos con una cuchara para que se ligue bien el cebollino con la salsa.
  5. Lista nuestra salsa para cubrir ensaladas, fajitas o simplemente servir en cuencos para que cada uno se sirva la salsa que quiera.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20130514/salsa-fria-de-queso-y-cebollino/