Mermelada de fresas, fresones y plátano
Author: 
Recipe type: Mermeladas
Serves: 2 tarros
 
Ingredients
  • 120 gr de fresas
  • 120 gr de fresones
  • 1 plátano
  • 150 gr de azúcar
  • Opcional unas gotas de limón, como medio limón exprimido
Instructions
  1. Ponemos en una cazuela las fresas, fresones, platano y azúcar.
  2. Todo limpio y troceado.
  3. Si quieres poner limón, lo pones ahora.
  4. Dejamos macerar toda la noche.
  5. Por la mañana ponemos al fuego, fuego medio, unos 5 minutos.
  6. Removemos para que todo vaya ligando.
  7. Trituramos con la batidora.
  8. Volvemos al fuego, fuego bajo, sin dejar de remover, hasta que veamos la mermelada bien espesa.
  9. Rellenamos los tarros.
  10. Cerramos bien y ponemos boca abajo 12 horas. Si los vamos a consumir en un periodo corto, no es mucha cantidad de mermelada, lo dejamos tal cual. Si vamos a tardar mas de 2 meses en consumir esta mermelada, tendremos que poner los tarros al baño maría 30 minutos para hacer bien el vacío.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20130529/mermelada-de-fresas-fresones-y-platano/