Ensalada de mar
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Recipe type: Ensalada
Serves: 4
 
Ingredients
  • 2 lechugas salanova, una verde y otra morada
  • 120 gr de gambas
  • 8 palitos surimi
  • 1 o 2 latas de atún
  • Vinagreta de manzana, si no tienes, aceite de oliva virgen extra y vinagre de jerez
  • Sal
  • 1 guindilla
Instructions
  1. En una sartén con un poquito de aceite de oliva ponemos la guindilla y cuando esté frita la retiramos. En ese aceite salteamos las gambas y las reservamos.
  2. Preparamos la lechuga y la ponemos en una ensaladera.
  3. Ponemos sobre la lechuga las gambas y el atún bien escurrido.
  4. Alrededor de la lechuga ponemos los surimis.
  5. Aderezamos con sal y vinagreta de manzana.
  6. Servimos.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20130708/ensalada-de-mar/