Tortilla de pisto
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Recipe type: Tortillas
Serves: 4
 
Ingredients
  • Pisto
  • 4 huevos
  • 2 patatas
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
Instructions
  1. Pelamos y troceamos las patatas. las podemos freír o las podemos hacer en la actifry como yo hice.
  2. Batimos los huevos y agregamos las patatas y el pisto lo mas escurrido posible de líquidos.
  3. Si necesitamos un huevo mas, se le pone.
  4. Ponemos un poco de sal y ligamos.
  5. Ponemos un poco de aceite en la sartén y cuando esté caliente, volcamos el preparado de la tortilla.
  6. Hacemos a fuego lento por una cara, damos la vuelta y hacemos por el otro lado. Yo la tuve como 15 - 20 minutos por cada lado.
  7. Servimos.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20130909/tortilla-de-pisto/