Tarta de manzana light
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Recipe type: Tartas light
Serves: 8
 
Ingredients
  • 500 gr de manzanas
  • 15 gr harina de trigo
  • 10 gr harina de maizena
  • 1 yogurt natural, de soja si eres intolerante a la lactosa
  • 1 cucharada sopera de edulcorante
  • 5 gr de levadura royal
  • Ralladura de 1 limón
  • 12 gr de aceite de oliva virgen extra
  • 4 gr de aceite para el molde
Instructions
  1. Pelamos las manzanas y quitamos el corazón, ponemos en un bol como 250 gramos de manzanas y el resto lo reservamos para decorar, guardar siempre las láminas mas bonitas.
  2. Ponemos el yogurt, harinas, aceite de oliva virgen extra, levadura royal y ralladura del limón.
  3. Trituramos todo muy bien.
  4. Extendemos por el molde los 4 gr de aceite.
  5. Volvamos la masa obtenida.
  6. Ponemos por encima las manzanas en láminas.
  7. Horneamos a 170 grados 1 hora.
  8. Dejamos enfriar, si queremos podemos pintar la parte de arriba con un poco de mermelada, yo no vi la mía necesario y no la puse.
  9. Servimos.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20130924/tarta-de-manzanas-light/