Salteado de champiñones y patatas
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Recipe type: Verduras
Serves: 4
 
Ingredients
  • 300 gr de patatas
  • 1 bandeja de champiñones
  • 6 pimientos verdes
  • 4 dientes de ajo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
Instructions
  1. Cocemos las patatas, enfriamos, pelamos y troceamos.
  2. Reservamos las patatas.
  3. En una sartén ponemos el ajo picado con el aceite de oliva virgen extra.
  4. Cuando el aceite se ponga caliente se agrega los pimientos cortados en juliana,
  5. Seguimos con los champiñones, que los agregaremos laminados.
  6. Salteamos todo bien y salpimentamos.
  7. Lo último en incorporar es la patata cocida.
  8. Salteamos de nuevo para que se liguen los ingredientes.
  9. Lista nuestra guarnición.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20131104/salteado-de-champinones-y-patatas/