Hamburguesas de acelgas y ternera
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Recipe type: Hamburguesas
Serves: 12 unidades
 
Ingredients
  • 500 gr de carne picada de ternera
  • 1 cebolla
  • 8 hojas de acelgas
  • 1 diente de ajo
  • 1 zanahoria
  • 1 huevo
  • Sal
  • El zumo de un limón
Instructions
  1. Ponemos en la picadora el huevo, la cebolla, las acelgas, el ajo, la zanahoria y trituramos bien.
  2. Ponemos la carne en un bol, salpimentamos al gusto y agregamos el picado de la picadora
  3. Ligamos bien, si está muy húmeda se agrega un poco de pan rallado.
  4. Hacemos las hamburguesas.
  5. Hacemos las hamburguesas a la plancha
  6. Servimos en pan casero con cebolla a la plancha, tomates, huevo a la plancha y salsa.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20131220/hamburguesas-de-acelgas-y-ternera/