Pollo en tempura
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Recipe type: Aperitvos
Serves: 4
 
Ingredients
  • 2 pechugas de pollo
  • 1 boletín de cerveza
  • Harina de trigo normal
  • Sal
  • 1 limón
  • Aceite para freír.
Instructions
  1. Cortamos el pollo en finas tiras. Añadimos un poco de sal.
  2. Agregamos el zumo del limón. Ligamos.
  3. En un bol ponemos la cerveza y un poco de sal.
  4. Vamos añadiendo la harina poco a poco hasta obtener una masa espesa.
  5. Ponemos un cazo con abundante aceite a calentar.
  6. Sumergimos las tiras de pollo en la tempura, escurrimos un poco el exceso de tempura y pasamos al aceite.
  7. Freímos.
  8. Escurrimos bien de aceite y servimos.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20140317/pollo-en-tempura/