Chuletas de cabeza de cerdo al vinagre
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Recipe type: Carnes
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4 chuletas de cabeza de lomo de cerdo grandes
  • 1 cebolla grande
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • 1 vaso de vinagre de pedro jiménez
Instructions
  1. Salpimentamos las chuletas y las hacemos en la sartén.
  2. Reservamos.
  3. En la misma sartén ponemos las cebollas cortadas en juliana y sofreímos.
  4. Cuando la cebolla esté tierna, añadimos la carne y agregamos el vinagre.
  5. Cocinamos unos minutos para que reduzca el vinagre.
  6. Servimos.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20140511/chuletas-de-cabeza-de-cerdo-al-vinagre/