Salmonetes al horno
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Recipe type: Pescados
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 kg de salmonetes
  • 1 limón
  • Sal y pimienta molida
  • Pan rallado
  • Aceite de oliva virgen extra
Instructions
  1. Limpiamos los salmonetes, quitamos las cabezas, las tripas y sacamos los lomos retirando la espina central.
  2. Colocamos los lomos de los salmonetes en una bandeja de horno con papel vegetal.
  3. Agregamos el zumo del limón por encima.
  4. Salpimentamos.
  5. Cubrimos con una fina capa de pan rallado.
  6. Horneamos, a 180 grados, calor arriba y abajo, unos 10 minutos mas o menos, hasta que veamos el pan rallado doradito.
  7. Servimos de inmediato.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20140930/salmonetes-al-horno/