Huevos empanados rellenos de salsa monray
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Recipe type: Huevos
Serves: 4
 
Ingredients
  • 6 - 8 huevos
  • Salsa Monray que encontrarás el enlace en el inicio de la receta
  • Huevo para empanar
  • Pan rallado
Instructions
  1. Cocemos los huevos, enfriamos y pelamos.
  2. Abrimos los huevos por la mitad.
  3. Hacemos la salsa monray bien espesa para que se quede bien sobre el huevo.
  4. Llevamos al frigorífico al menos 30 minutos.
  5. Pasamos cada mitad de huevo con la salsa monray por huevo batido , pan rallado, huevo batido y de nuevo pan rallado.
  6. Dejamos en el frigorífico hasta su momento de freír, como mínimo 15 minutos.
  7. Freímos en abundante aceite de oliva virgen extra bien caliente.
  8. Escurrimos bien sobre papel absorbente de cocina.
  9. Servimos.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20141116/huevos-empanados-rellenos-de-salsa-monray/