Pimientos asados a la salsa de soja
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Recipe type: Pimientos
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4 pimientos rojos grandes
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Salsa de soja
  • Sal
Instructions
  1. Ponemos los pimientos en una bandeja de horno y horneamos a 160 grados hasta que estén bien hechos por todas sus caras. Suelen tardar, dependiendo de su tamaño, como 40 minutos.
  2. Cuando hayan finalizado de asarse los pimientos, los ponemos dentro de un tupper cerrado a que se enfríen.
  3. Pelamos y cortamos en tiras.
  4. Picamos una cebolla muy fina o cortamos en juliana muy fina.
  5. Añadimos la cebolla a los pimientos que tendremos en un bol y ligamos.
  6. Aliñamos con sal, aceite de oliva virgen extra y salsa de soja, al gusto, es mejor ir añadiendo poco a poco hasta llegar al sabor deseado.
  7. Dejamos en el frigorífico hasta el momento de servir.
  8. Listo.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20141122/pimientos-asados-a-la-salsa-de-soja/