Churrasco de pollo
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Recipe type: Carnes
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4 churrascos de pollo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
Instructions
  1. Quitamos a los churrascos la piel y el exceso de grasa que tengan.
  2. Damos unos cortes tanto por dentro como por fuera para que la carne se haga bien. Unos cortes con el cuchillo que no lleguen a atravesar la pieza.
  3. Ponemos la plancha a calentar, ya sea eléctrica o ya sea al fuego.
  4. Ponemos un hilo de aceite de oliva virgen extra.
  5. Cuando la plancha esté bien caliente, ponemos los churrascos salpimentados, con la parte de interior hacia abajo.
  6. Dejamos sobre ese lado unos 10 minutos.
  7. Damos la vuelta y dejamos otros 10 minutos.
  8. Servimos los churrascos con unas patatas fritas.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20141123/churrasco-de-pollo/