Bocaditos de salchichas y cherry confitado
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Recipe type: Aperitivos
Serves: 4-8
 
Ingredients
  • 7 salchichas
  • 21 cuadraditos de pan
  • 21 tomates cherrys confitados
  • Un poco de mahonesa
  • Aceite de oliva virgen extra
Instructions
  1. Cortamos cada salchicha en 3 trozos y abrimos por la mitad.
  2. Ponemos en una sartén un poco de aceite de oliva virgen extra y agregamos una cucharada del aceite del bote de los cherrys confitados.
  3. Freímos en ese aceite las salchichas y escurrimos.
  4. Cortamos el pan y freímos en el mismo aceite.
  5. Escurrimos
  6. Ponemos el pan en una fuente y colocamos en cada rebanada un poco de mahonesa, una puntita nada más.
  7. Con un palillo de aperitivo o palillo de madera, pinchamos un cherry y a continuación dos trozos de salchichas haciendo una X.
  8. Pinchamos sobre la rebanada de pan para dejar fijado el aperitivo.
  9. Servimos.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20141203/bocaditos-de-salchichas-y-cherry-confitado/