Bocaditos de arroz con ventresca de atún
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Recipe type: aperitivos
Serves: -
 
Ingredients
  • 200 gr de arroz sushi
  • 1 tarro de ventresca de atún en aceite
  • Perejil fresco
  • Sal
Instructions
  1. Ponemos a cocer el arroz en agua con sal.
  2. Cuando haya finalizado la cocción, agregamos un poco de perejil fresco muy picado.
  3. Ligamos y escurrimos bien.
  4. Templamos, con el arroz templado, vamos haciendo estrellas con el molde de cortapasta. Solo tenemos que poner arroz dentro del molde, dejado caer sobre la bandeja donde vayamos a servir, presionamos bien con una cuchara pequeña y levantamos el molde.
  5. Sobre cada estrella que montemos ponemos un poco de ventresca de atún bien escurrida de aceite.
  6. Listo nuestros aperitivos. Se pueden preparar con antelación porque están muy ricos cuando ya el arroz está frío.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20141219/bocaditos-de-arroz-con-ventresca-de-atun/