Revuelto de patatas y setas ostras

Receta muy sencilla de hacer y con un resultado bastante rico. Un delicioso revuelto de patatas fritas y de setas ostras. Si no tenemos setas ostras podemos hacer el mismo revuelto con otro tipo de setas, surtido de setas o incluso con ...

Ensalada de cherrys y navajas con vinagreta agridulce

Esta receta que os traigo hoy es una deliciosa y sencilla ensalada perfecta para una cena individual. Equilibrada, sana y con un sabor bastante rico. Si no tenemos najavas, podemos poner chirlas, mejillones, surimi o similar. Una vinagreta ...

Yemas Curadas

Hoy traemos unas yemas curadas que utilicé en unos tallarines con bacon y champiñones. Las yemas curadas las podemos usar en muchas otras recetas, es muy sencillo curar yemas y dependiendo del punto de curado que queramos darle, habrá que ...

Palomitas de caramelo

Hacer palomitas de caramelo en casa es más sencillo de lo que pensamos. Solo tenemos que hacer, primero las palomitas y luego ponerlas en una sartén antiadherente, con azúcar e ir removiendo hasta que el azúcar caramelice y se impregnen bien las ...

Contramuslos de pollo fritos a la salsa de soja

Aderezar el pollo con salsa de soja antes de freírlo, es toda una delicia. El toque de sabor que le vamos a dar es diferente y bastante rico. Por regla general, en casa le suelo poner limón al pollo antes de freír, pero alguna que otra vez le ...