Macarrones rústicos con pollo estofado

Hoy os traigo una nueva manera de hacer la pasta. En vez de cocer la parta y luego agregarla a la salsa, cosa mas que habitual, la vamos a cocinar junto a la salsa. Para la salsa vamos hacer un pollo estofado. Unas pechugas bien troceadas junto ...

Pimientos rojos asados

Me encantan los pimientos asados así que cada vez que tengo ocasión hago una buena asada de pimientos asados y los aliño. Están rico aliñados tal cual, están ricos con carnes, asadura, pescados, están ricos de todas las maneras que lo hagamos. ...

Empanadillas redondas de bacon y queso

Aunque hace unos días fue el evento twitter del día de la empanadilla donde estuvimos viendo empanadillas de todos los colores y relleno, hoy vuelvo yo con otra receta de empenadilla. Una empanadilla que esta vez hice redonda usando para cada ...

Rollitos de cerdo con champiñones

Aquí os traigo una manera muy sencilla de comer esos rollitos que tantos nos gusta pero sin que nos pasamos con las calorías por culpa del empanado y la fritura. Al no llevar empanado y al ir el rollito guisado en vez de frito, la reducción de ...

Ensalada de rábanos

Ya he recogido los primeros rabanitos de mi huerto. La verdad es que no pensaba que iban a salir porque como siempre que siempre zanahorias se pierden las semillas y no he descubierto aun el porqué pues pensaba que con los rábanos iba a pasar ...