Guarnición de setas

Se acerca San Valentín y tu tienes en mente ese super filete de carne o ese maravilloso pescado en mente pero no te viene la inspiración para poner la guarnición perfecta. Hace unos días os enseñaba unas coquetas y románticas patatas corazón ...

Napolitanas de crema

Cuando el otro día hice las mini carmelitas, me sobró un poco de crema pastelera. Esa crema tan tan rica no podía terminar desaprovechada así que al día siguiente hice estas napolitanas, muy rápidas de hacer, muy ricas de comer y muy sencillas. ...

Patatas corazón con carne guisada

Para celebrar San Valentín con detalles no hace falta tirar la casa por la ventana, sólo hay que adornar un poco un plato básico y ya tendremos un Plato San Valentín como dios manda. Aquí el detalle lo vamos hacer con la guarnición. Es una ...

Mini Carmelitas de Jerez

Hoy os traigo una receta deliciosa. Las carmelas de Jerez son unos bollos dulces rellenos de crema y cubiertos de azúcar muy típicos en la zona de Cádiz. Me recuerdan a mi infancia y me recuerdan a un obrador ya desaparecido de Jerez que se ...

Aperitivos de tomate Raf

El tomate Raf es una variedad de tomate de invierno de gran calidad y sabor. Su cultivo se situa principalmente en la zona de Almería pero ya se está extendiendo un poco mas. Su forma irregular, con grandes surcos y su color rojo inteso casi ...