Cebolla confitada

Ayer os puse los pimientos confitados y os ha gustado tanto que hoy , como os comenté tanto por aquí como por facebook, os traigo la cebolla confitada. Para mi, la cebolla caramelizada y la cebolla confitada son dos cosas diferentes, OJO, que no ...

Pimientos confitados

Si en la entrada anterior os daba una receta con los pimientos asados, hoy os la traigo con los pimientos confitados. Es una verdadera delicia que tarda muy poco tiempo en elaborarse y queda de lujo en la mesa. Yo os los presento con unos rulos ...

Pimientos asados aliñados con Atún

Los pimientos asados me chiflan y me dan mucho juego en la cocina. Unos buenos pimientos rojos de asar, aliñados con un buen aceite y un buen vinagre nos da muchas posibilidades, en ensaladas, para aperitivos sobre cucharas individuales, para ...

Croquetas de gambas al ajillo

¿Que somos muchos en la mesa y no tenemos gambas para todos? Pues lo solucionamos con unas croquetas de gambas al ajillo, si es que mas sencillo imposible. En un abrir y cerrar de ojos multiplicaremos y si, ya sé que me vais a decir que no es lo ...

Aperitivos de tortilla

La Navidad es época de gastos, es a veces inevitable y mucho mas si tenemos niños pequeños que no entienden de ajustes económicos y claro, lo que gastamos por un lado hay que quitarlo por otro lado porque a todo no podemos llegar. Y como en este ...