Papas aliñás

Nos adentramos en el fin de semana y a mi me gusta mucho hacer unas papas aliñá para tenerlas para un aperitivo. Son sencillas , fáciles de hacer, duran unos días en el frigorífico y están riquísimas.   Ingredientes Patatas, la cantidad que ...

Pizza casera de jamón y tomate

Hoy os traigo la receta de la masa de pizza que suelo hacer en casa. Me imagino que habrá muchas recetas sobre masas de pizza, alguna que otra he probado y yo personalmente me quedo con esta. Me resulta cómoda de hacer y muy rica de sabor así ...

Boquerones fritos

Los boquerones es un pescado que gusta mucho en casa. Es un pescado económico, un pescado rico de sabor y con el que podemos hacer muchas recetas que os iré contando poco a poco. Hoy os presento los boquerones tal cual, fritos, así de sencillo. ...

Berza Jerezana de calabaza y judias verdes

En Jerez de la Frontera y casi en toda la provincia de Cádiz, una berza es una especie de potaje de garbanzos más alubias blancas a los que agregamos una buena pringá y verduras. En muchos sitios se llama olla gitana pero yo siempre la he ...

Panallets

Los Panallets es el típico dulce de ésta época del año aunque cada vez veamos mas dulces de otras culturas que celebran esta fiesta de una manera diferente. En las fechas próximas al Día de Todos Los Santos, los huesos de santo y los panallets ...