Etiqueta aguacate

Ensalada de col lombarda, tomates, aguacate y queso fresco

Para preparar una ensalada con col lombarda, lo único que tenemos que tener es la precaución de cortar la lombarda lo más fina que podamos. Si tenemos una mandolina, mejor que mejor. La col lombarda es de textura dura y al cortarla muy muy fina, conseguimos una textura crujiente muy rica. En ensalada está muy rica esta col lombarda. En la ensalada de hoy, con ingredientes fantásticos, pero como siempre

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Ensalada de bacon, pasas, nueces y aguacate con vinagreta dulce

Esta ensalada que os traigo hoy es de las que más me gustan. Alguna que otra vez os he comentado que pertenezco a un grupo Scout y cuando salimos de ruta y tenemos que comer por el camino, es de las ensaladas que más me gusta llevar. Evidentemente yo me la llevo sin aliñar, la vinagreta la llevo en un botecito y la añado a la ensalada justo en el

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Ensalada de jamón y granada

Es tiempo de granada y toca ir preparando cositas con ellas. Yo me suelo entretener en desgranar las granadas cuando llegan a casa y a meterla en un tupper, así solo tengo que ir a tiro hecho cuando las necesito. Habitualmente en casa se comen en las ensaladas, aunque a veces caen de postres con un poco de azúcar por encima. Una ensalada bien sencilla la que os traigo hoy

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Ensalada con queso fresco, aguacate, jamón cocido y brotes de rabanitos

Deliciosa ensalada la que traemos hoy para comenzar el mes de Septiembre. Una ensalada de lechuga a la que hemos añadido unos dados de queso fresco, jamón cocido, un aguacate troceado y hemos decorado con brotes de rabanitos. A la hora de aliñar, una vinagreta dulce a base de aceite de oliva virgen extra, sal, vinagre de reducción de Pedro Jiménez y un poco de mostaza dulce. Una verdadera delicia

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Ensalada de aguacate, jamón, cherries y queso

Hoy toca ensalada. Una ensalada bien sencilla y muy rica. Hemos puesto a esta ensalada unos snacks de queso que son una pasada en cuanto al sabor. Un sabor intenso a queso viejo bastante rico. Si no tienes estos snacks, puedes poner dados de queso, del que tengas en casa. Jamón cocido que también puedes sustituir por pavo o pollo, usa el fiambre que tengas en casa. Si no puedes

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