Los filetes de lomo de cerdo a la plancha son rápidos de hacer y nos soluciona una cena de manera rápida y muy rica. A la hora de servir estos filetes de lomo, podemos hacer una ensalada, unas patatas fritas o una menestra. A estos filetes le viene bien muchos acompañamientos. Tomillo seco, ajo en polvo y zumo de limón. Un toque de sabor bastante delicioso. Si en vez de
Los filetes de merluza congelados son de esas cosas que nunca me suelen faltar en el congelador para momentos de desavío. Evidentemente, si tengo la oportunidad de comprar la merluza fresca, lo hago, pero tener estos filetes congelados, nunca es mala idea. A la hora de cocinar los filetes de merluza congelados hay que tener dos cosas claras. La primera es que es muy recomendable el descongelar previamente porque si
Sencilla y rica receta. Para hacer esta receta vamos a necesitar pimientos asados, bien asados por nosotros mismos o bien podemos recurrir a las bandejas de pimientos asados que ya nos venden así. Yo tenía una de estas bandejas en casa, así que me salté el paso de asar los pimientos, pelarlos y cortarlos en tiras. Este plato lo podemos hacer con calamares, con chipirones, con sepia, con lo que
Cuando en la pescadería hay buenos boquerones, sin lugar a dudas me los traigo para casa. Los boquerones son uno de los pescados azules que más solemos comer. Se pueden preparar de muchas maneras y todas ellas son deliciosas. La receta de hoy bien sencilla. Quizás la parte que más nos va a entretener será la parte de limpiar los boquerones. Yo, a parte de limpiarlos, los abrí por la
La receta de hoy es muy sencilla: pescado a la plancha. Así, tal cual. Unos filetes de pez espada que hemos hecho a la plancha y, para aderezar, le hemos añadido ajoperejil, el preparado del que siempre os hablo, listo para usar. Una mezcla de perejil fresco picado, ajo picado, y aceite de oliva virgen extra. A la hora de servir, un poco de limón y unas patatas. Las mías,