Etiqueta ajo

Pollo en salsa

El pollo me gusta mucho asado pero de vez en cuando es bueno hacerlo guisado para cambiar un poco tanto los sabores como las texturas. El pollo guisado queda mas tierno, con mas sabor a la salsa que haremos con las verduras e ideal para acompañarlo con patatas fritas, arroz cocido o pasta. La salsa hará que cualquier guarnición se inunde de sabor.     Ingredientes 1 pollo troceado 1

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Lomitos Ibéricos

La carne ibérica no siempre es sinónimo de caro. En mi carnicería habitual suelen estar bien de precio y de vez en cuando bien nos merecemos un caprichito. Aquí os traigo una de las muchísimas maneras que podemos hacer unos lomitos ibéricos.     Ingredientes 8 lomitos ibéricos Un manojito de perejil fresco 3 dientes de ajo Aceite de oliva virgen extra Sal. Patatas fritas Preparación Lo primero que haremos

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Brócolis con huevos

El brócolis es uno de los alimentos a los que menos recurrimos a la hora de cocinar. Muy similar a la coliflor, pero de color verde, es un alimento que no podemos dejar pasar por alto por su cantidad de propiedades beneficiosas para nuestro organismo. Solemos recurrir a él para acompañar platos pero es una verdadera delicia como plato único. Hoy os traigo una receta sencilla, económica y rica. El

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Bocaditos de Puchero

Tras hacer el Puchero, os adelanté que aquí no tiramos nada porque haríamos una receta con esas verduras y garbanzos. Aquí os la presento y espero que os guste. Ingredientes La verdura y garbanzos que nos sobró del puchero Carne de la gallina del puchero que nos haya sobrado 1 poco de harina de garbanzo, como medio paquete 2 dientes de ajo Un poco de perejil Sal Aceite para freir

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Pasta con Alioli

¿Cuántas veces hemos hecho alguna receta usando alioli y siempre nos ha sobrado un poco? Pues hoy os traigo una receta sencilla, una receta donde vamos a usar ese alioli del día anterior o del almuerzo anterior para hacer una ensalada. Para compartir o para una cena ligera, le podemos dar muchos usos. El alioli es una especie de mahonesa con sabor a ajo y un toque de perejil que con

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