Etiqueta Aperitivos

Chips de alcachofas con queso y jamón

Los chips de alcachofas que usé para hacer este aperitivo vienen tal cual en una bolsa como si de patatas chips se tratara pero son alcachofas. Si los quieres hacer de modo casero los chips de alcachofas, solo tienes que seguir el enlace que te he compartido. Estos chips de alcachofas que usé yo estaban realmente rico y sinceramente, te los puedes comer tal cual, pero yo quise darle una

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Canastillas de queso y paté de pimientos del piquillo

Aperitivo de los sencillos con un resultado sorprendente. Aunque ya pasó las Navidades, seguro que algunos tenéis en casa canastillas que queréis usar y andáis ya un poco empachados de rellenarlas de ensaladilla. Este aperitivo es muy sencillo de preparar y la combinación de sabores fue espectacular. Necesitaremos paté de pimientos del piquillo que se encuentra de manera muy sencilla en los supermercados, pero también podemos recurrir a elaborar paté

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Canastillas de gambas

Estas canastillas de gambas fueron una pasada. La única pega que le puedo poner es que son unas canastillas que hay que comerse calentitas, recién hechas así que ni podemos hacer muchas, ni podemos hacerlas con mucho tiempo de antelación. Por lo demás, es un bocado perfecto, delicioso y que gustó mucho en casa. Las cantidades que os doy es para hacer 12 canastillitas. Si en vez de canastillas, queremos

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Arroz con carrillá

Que gusta en casa un arroz. Un buen arroz con lo que sea, es un plato siempre bien recibido en la mesa. Esta receta es de arroz con carrillá ibérica. Una verdadera delicia que cocinamos en la Cocotte a fuego lento. Una receta que requiere tiempo porque la cocinamos a fuego lento, pero más rica está. El arroz debe de quedar caldoso y para ello hay que terminar de cocinar

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Rollitos de pan relleno de jamón cocido, queso y frutos secos

Estos rollitos que os traigo hoy los podemos hacer con unas rebanadas de pan de molde rectangulares que ya nos venden sin filos ni nada y son tan grandes como dos rebanadas normales, o bien podemos hacer una fina plancha de bizcocho. A mi me resulta más cómodo hacer estos mini rollitos con el pan. Un relleno que nunca falla, jamón cocido y queso. Yo el queso usé un queso

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