Etiqueta Aperitivos

Rollitos de torta de trigo rellenos de pechuga de pollo y queso

Un aperitivo perfecto es el que se prepara de manera rápida, cómoda y el resultado es un bocado rico y delicioso. Con las tortas de trigo podemos hacer un sin fin de aperitivos, solo tenemos que rellenar, enrollar, calentar en el horno, cortar en forma de bocaditos y servir. Así de sencillo, cómodo y rápido. En esta ocasión los hemos rellenados de lonchas de queso tierno y lonchas de pechuga de

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Bocaditos de tomate, aguacates y nueces sobre queso en crema

Un bocado fresco, un aperitivo sencillo y muy rico. Un picado de tomate y aguacate, un poco de nueces picadas y todo sobre una base de pan crujiente y queso en crema. Una verdadera delicia. Lo podemos decorar con el germinado de rabanitos o no, como queramos. El toque de reducción de Pedro Jiménez también es opcional. Le da un toque de dulzor bastante agradable. Mis panes eran biscotes o

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Tortillitas de gambas con guacamole

Unas tortillitas, ya sean de gambas, camarones, o bacalao, es un apertivo de lo más rico que podemos comer tal cual o servir con algún ingrediente para mojar. En este caso las servimos con guacamole y fue todo un acierto. La masa se hace de manera muy sencilla y luego solo hay que ir friendo porciones de masa en una sartén con aceite. Para que las tortillitas queden finas solo

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Barritas de queso tierno empanadas

Hoy traemos un aperitivo de lo más sencillo de preparar y de lo más rico. Recomiendo que lo sirvamos con mermeladas para mojar. Una verdadera delicia. Yo tenía mermelada de ciruelas y mermelada de frambuesas y puse un pequeño recipiente con una y otra mermelada. Es un no parar de rico que está. Tiras anchas de queso tierno, huevo y pan rallado para empanar y aceite para freír. Así de

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Aros de cebolla en tempura de mostaza

Estos deliciosos aros de cebollas son muy sencillos de hacer. Los freímos mojándolos en una sencilla tempura que hacemos con un poco de mostaza. La mostaza le dará a nuestra tempura un sabor muy rico y diferente. Para que la tempura quede bien fina, nada mejor que poner el agua muy fría. Si queremos hacer con esta tempura otro tipo de verduras, lo podemos hacer, ya sea tiras de calabacines,

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