Ya casi se nos ha ido el tiempo de los caracoles, aunque este año, con el tiempo que hemos tenido en junio tan fresquito, esta temporada se nos ha alargado unas cuantas semanas más. Esta receta que os traigo hoy es la receta que siempre hemos hecho en casa y nunca falla. Queda perfecta. Lo que hay que tener en cuenta es lavar los caracoles muy bien para retirar toda
El carpaccio de ternera es un plato que no a todo el mundo le gusta. El comer la carne cruda es algo muy personal en cuanto a gusto, pero para los amantes del carpaccio, esta receta es una verdadera delicia. Vamos a usar un solomillo de ternera y os voy a explicar como tenemos que hacer para que nos salga el carpaccio perfecto. El darle a la carne ese grosor
No hay un canapés más rico y sencillo que estos que os traigo en esta entrada. Muy sencillo de preparar y, además, gustarán tanto que siempre son pocos los canapés que hacemos. Vuelan de momento. El pan podemos cortarlo en cuadrados o en triángulos, como más nos guste. El relleno que le pondremos a estos canapés es muy sencillo de preparar. Podemos picar con cuchillo y mezclar. Podemos darle unos
Un aperitivo muy sencillo de preparar y muy rico a la hora de comer son estas canastillas de ensalada de jamón cocido y palmito. Para preparar estas canastillas solo tenemos que picar todos los ingredientes de manera muy fina, nada mejor que una tabla y un cuchillo bien afilado. Si tenemos picadora, lo podemos picar en ella. Mahonesa para hacer que la mezcla quede compacta y sea sencillo a la
Un aperitivo rápido de preparar y muy rico a la hora de comer es este aperitivo que traigo en esta entrada. Un bocado delicioso. En función al queso que pongamos, las tortillas tendrán más o menos sabor. La tortilla la podemos preparar de dos maneras. Podemos hacer una tortilla grande y luego trocearla y poner un trozo sobre cada pan o biscote, o podemos ir haciendo las tortillas de una