Etiqueta Aperitivos

Champiñones con alioli y jamón

Hoy traemos un aperitivo muy rico que os recomiendo a todos. Champiñones, a poder ser de tamaño mediano o pequeño. Los vamos a freír, por lo que hay que pasarlos por una tempura o empanarlos, como más nos guste. Una vez que tengamos los champiñones fritos, sólo nos queda servir con un poco de alioli casero y jamón. Si no te gustan los fritos, puedes hacer los champiñones a la plancha

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Chipirones fritos

Hoy traemos unos chipirones fritos que quedaron de lo más crujientes. Hicimos una mezcla de harina con pan rallado a partes iguales y rebozamos los chipirones, primero por huevo y luego por la mezcla preparada. Una vez fritos, quedaron crujientes y de lo más deliciosos. Con un poco de limón por encima, una vez fritos, es un bocado espectacular. Mis chipirones eran de los más pequeños, eran casi puntillitas, lo

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Bolitas de gorgonzola y nueces

Las bolitas que os traigo hoy son una verdadera pasada, sobre todo para los amantes a los quesos tipo gorgonzola. Unas bolitas llevas de sabor que se hacen de manera muy sencilla. Yo le di la forma de bolitas, pero podemos darle la forma que queramos. Podemos hacer con forma alargada tipo croqueta o podemos extender la masa en un molde cuadrado y luego con un cuchillo, una vez que la

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Aperitivo de queso, nueces y jamón cocido

Si el aperitivo que os traje antes os resultó sencillo y muy rico, este que os traigo en esta entrada es una verdadera maravilla. La combinación del crujiente del biscote, con el sabor del queso, el jamón cocido y el toque de nueces, fue un verdadero acierto. Un aperitivo que montamos de manera rápida. No  hace falta prepararlo con antelación porque se prepara en pocos minutos y así no perdemos

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Aperitivo de queso, cherry, espárrago y jamón

No hay excusa ninguna. Montar un aperitivo resultón, fácil y rico es de lo más sencillo y casi siempre solemos tener los ingredientes en casa. Si algunos de los ingredientes que necesitamos para hacer estos aperitivos, no lo tenemos , siempre podremos recurrir a uno similar. Por ejemplo, si no tenemos cherrys, siempre podemos poner cualquier tomate cortado a la medida de nuestro pan. Si no tenemos biscotes, siempre podemos

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