Este arroz se podría considerar como una paella puesto que se hace o se hizo en paellera pero bueno, el nombre es lo de menos. Es un arroz con gambas y choco que queda delicioso y es muy sencillo de hacer. Se puede hacer en paellera, donde los arroces salen esquisitos pero se puede hacer en cazuela, ollas e incluso en cazuelas de barro. Pocos ingredientes pero mucho sabor. Nos
Por regla general no suelo hacer muchos arroces caldosos por una sencilla razón, es el arroz mas delicado porque en menos de 10 minutos podemos pasar de un maravilloso arroz caldoso a un apelmazado y pasado arroz. El arroz, aun estando fuera del fuego, mientras esté caliente, va a estar absorbiendo los líquidos así que estamos ante un arroz que hay que terminarlo de hacer y sentarse rápido a la mesa todos los comensales
El otro día estuve en unos supermercados andaluces que se llaman MAS. De vez en cuando me gusta dar una vuelta por ellos porque encuentro ofertas bastante interesantes, como por ejemplo estas gambas blancas a 3 euros el Kg. Las gambas blancas son pequeñas pero de un sabor increíble y para hacerlas con arroz o fideos, son lo máximo. Esta receta de arroz con gambas que os traigo hoy es la