Etiqueta arroz

Arroz con pechuga de pollo, nata y tomate

De vez en cuando, por los stories de Instagram (que también se publican en la página de Facebook) cocinamos en directo. Este arroz con pollo es una de esas recetas que hemos cocinado y, mientras tanto, nos lo hemos pasado estupendamente. Un arroz con pechuga de pollo muy sencillo de cocinar y que quedó muy rico. A mí los arroces me gusta hacerlos en una sartén grande de hierro fundido,

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Arroz con nueces y pasas

Hoy os traigo un sencillo y delicioso arroz con nueces y pasas. Un arroz perfecto para servir como guarnición, aunque como primer plato también queda muy rico. A este arroz le viene genial, a la hora de servir, unas lascas de parmesano por encima cuando el arroz está aun caliente para que el queso se funda. Un arroz delicioso, con toques dulzones gracias a las pasas. Recordar, las pasas sin

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Arroz con chipirones y espárragos en Cocotte

Hoy traemos un sencillo arroz con chipirones, espárragos y guisantes que hemos cocinado a fuego lento en nuestra Cocotte, olla de hierro fundido. Es una pasada cocinar con estas ollas, totalmente recomendadas. El arroz lo podemos dejar a nuestro gusto, desde más caldoso a menos caldoso. Sobre los chipirones los podemos presentar enteros o troceados en anillas, como más nos guste. Sobre las verduras, yo puse espárragos y guisantes. Podemos

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Arroz con espárragos, champiñones y lomo

Para hacer un rico arroz no hay que complicarse mucho la vida en la cocina. Un delicioso trozo de lomo que bien podríamos cambiarlo por una pechuga grande de pollo, un manojo de espárragos verdes y una bandeja de champiñones es la base perfecta para cocinar un arroz y obtener un estupendo almuerzo. Sencillo, rápido, lleno de sabor. No podemos pedirle más a este plato tan delicioso y tan sencillo

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Costillas fritas con arroz con espárragos

Esta receta la haremos en dos partes. Por un lado hacemos las costillas, con ajo, aceite de oliva virgen extra y vino, a fuego lento hasta que estén bien doradas. Por otro lado hacemos el arroz, con ajos, aceite de oliva virgen extra y espárragos. A la hora de servir unimos las dos partes, el arroz de base y las costillas encima. Una verdadera delicia, os lo aseguro. Las costillas

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