Etiqueta arroz

Arroz con gambas, champiñones y judías verdes

Hoy os traigo una videoreceta de las sencillas que nos gusta a todos. Un arroz lleno de sabor, un arroz con gambas al que hemos añadido unas judías verdes y unos champiñones. Una verdadera delicia de arroz que encima, es muy sencillo de hacer. Con las cabezas de las gambas, una vez que las hemos pelados, hacemos un fumet que le dará a este arroz aún más sabor. Las gambas

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Arroz con pollo y espárragos verdes

Hacer un arroz con pollo y espárragos verdes es de los arroces más sencillos que hay y de los más ricos para mi gusto. Para este plato me gusta usar los espárragos verdes bien finitos. Si somos capaces de encontrar tagarninas, cambiar los espárragos verdes por tagarninas es todo un lujazo, al menos para mí que tanto me cuesta encontrarlas. Arroz, sencillo y rico. Con pollo, ya sea pollo troceado,

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Arroz del señorito con pollo y habas

Arroz del señorito, ese arroz  que no lleva nada de huesos en el pollo porque lo hemos desmenuzado tras cocinarlo. Un arroz muy rico de cocinar y muy sabroso a la hora de comer. Habas, en este caso eran habas congeladas, pero quedan muy ricas a la hora de cocinarla. Si en vez de habas congeladas, queremos usar habas de bote, solo tenemos que lavarlas bien y añadirlas en la

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Carne con chili

Hacía mucho mucho tiempo que no hacía esta plato. Y si me pongo hacer memoria, creo que es hasta la primera vez que lo hago yo sola en mi casa. Las anteriores veces siempre hemos cocinado la carne con chili en casa de mi comadre a la que le gusta mucho esta receta. Es una receta muy sencilla de hacer y muy rica de comer. No lleva ingredientes raros que

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Arroz con langostinos en Cocotte

Cocinar el arroz en la Cocotte, a fuego lento, sin prisas, es toda una gozada porque los arroces quedan realmente ricos.  En esta ocasión hicimos el arroz con langostinos y quedó tremendamente rico. En est ocasión utilicé salsa de tomate frito casero que tenía en casa. Si no tienes salsa de tomate frito casero en ese momento, solo tienes que añadir al sofrito un par de tomates grandes, rojos y

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