Etiqueta arroz

Carne con chili

Hacía mucho mucho tiempo que no hacía esta plato. Y si me pongo hacer memoria, creo que es hasta la primera vez que lo hago yo sola en mi casa. Las anteriores veces siempre hemos cocinado la carne con chili en casa de mi comadre a la que le gusta mucho esta receta. Es una receta muy sencilla de hacer y muy rica de comer. No lleva ingredientes raros que

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Arroz con langostinos en Cocotte

Cocinar el arroz en la Cocotte, a fuego lento, sin prisas, es toda una gozada porque los arroces quedan realmente ricos.  En esta ocasión hicimos el arroz con langostinos y quedó tremendamente rico. En est ocasión utilicé salsa de tomate frito casero que tenía en casa. Si no tienes salsa de tomate frito casero en ese momento, solo tienes que añadir al sofrito un par de tomates grandes, rojos y

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Arroz con muslo de pollo, guisantes y zanahorias

El arroz gusta mucho en casa y como más gusta es con pollo. Indiscutiblemente, el arroz con pollo más cómodo de cocinar es aquel que no lleva hueso, como por ejemplo el arroz con pechuga de pollo, pero los arroces que se cocinan con el pollo con su hueso, es mucho más sabroso por el sabor que le dá los huesos del pollo. Y os lo he dicho en más

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Arroz con hígado de pollo en Cocotte

El arroz con hígado de pollo es una de esas recetas que no a todo el mundo les gusta. Si eres amante a la casquería, te encantará como queda este arroz con los higaditos de pollo. El color tan oscuro que queda de la salsa se lo proporciona el hígado de pollo. Una salsa bien rica que hace que el arroz quede muy sabroso. Muy sencilla esta receta. Si no tienes

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Arroz con contramuslos de pollo

Hoy finalizamos el año y para ello nada mejor que un sencillo arroz. Esta noche es nochevieja y seguro que tenemos la cabeza más en la cena de la noche que en la comida de medio día, así que hay que recurrir a recetas rápidas y sencillas. Unos contramuslos de pollo cocinados en la olla rápida con bastante caldo para luego echar un arroz. Receta sencilla que prácticamente se hace

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