Etiqueta aves

Pollo al curry rojo

El pollo al curry rojo es un plato Tailandés muy rico y muy sencillo. Solo necesitamos un buen curry rojo, ya sea en pasta o en polvo. Se suele comprar en las tiendas asiáticas pero en los grandes supermercados que tengan departamentos de comidas internacionales, lo encuentras también. Una buena base de verduras, pechugas de pollo o pollo deshuesado troceado, leche de coco y a disfrutar de este maravilloso plato

Continúa leyendo

Dados de pechuga de pollo empanados al limón

Los dados de pollo empanados es la receta más socorrida, por su rapidez, por su sencillez, pero sobre todo, por lo rico que están estos dados de pechuga de pollo. En la receta os recomiendo que tengamos el pollo en el limón y ajo al menos una hora. A ver, que si no tenemos tiempo, no pasa nada, solo que el pollo tendrá menos sabor a limón. A mi como

Continúa leyendo

VideoReceta: Pechugas de pollo con nata, champiñones y bacon

Hoy traigo una video receta muy sencilla de hacer. Pechugas de pollo con nata, champiñones y bacon que, sobre una base de patatas fritas, es toda una delicia. Os dejo el vídeo para que veáis los pasos para elaborar esta receta que es toda una delicia. De igual manera, si en vez de servir el pollo con las patatas fritas, lo queremos hacer con pasta cocida, queda bien rico el

Continúa leyendo

Pechuga de pollo con queso azul y nueces

Las pechugas de pollo que os traigo hoy son ideales para los amantes de los quesos azules. Podéis usar el que queráis porque con todos quedará genial estos filetes de pechuga de pollo. Con o sin nueces, lo dejo a tu elección, pero sinceramente las nueces les da un toque bastante rico. Las pechugas las hacemos en la sartén o en el grill, como más te guste hacerlas y solo

Continúa leyendo

Rollitos de pechuga de pollo en salsa de zanahorias

Si la receta anterior, que os traje la semana pasada, de rollitos de pechuga estaba rica, esta que os traigo hoy no se queda atrás. Dos recetas similares porque son rollitos de pechuga de pollo, pero muy distintas, tanto en relleno como en salsa. Estos rollitos los rellenamos con crema de queso y jamón cocido. Luego los cocinamos en un sofrito de cebolla y zanahorias. Una verdadera delicia tanto los

Continúa leyendo