Etiqueta bacon

Tallarines a la carbonara (sin nata)

La carbonara no lleva nata. Al menos la receta tradicional. Que tú eres de los que le pones nata, pues nada, yo también de vez en cuando se la he puesto. La carbonara que os traigo hoy queda espectacular, Una verdadera maravilla. Dejar que el huevo cuaje con el calor de la pasta. Si tu cocina es fría como la mía, no llegarás a cuajar el huevo solo con el

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Perritos de salchichas variadas con queso, bacon, tomate y cebolla crujiente en pan de leche

Para presentar estos perritos usamos unos bollitos de pan de leche que, ni son tan tiernos como los panes de perritos tradicionales, ni es como el pan normal, es una cosa intermedia. Concretamente estos panes de leches que compré, no están nada dulces, saben a pan normal, pero quedan muy tiernos. Usamos salchichas de cerdo y salchichas de pavo, dos variaciones de salchichas que gustó mucho. Para montar estos perritos

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Ensalada de pollo marinado y bacon crujiente con aguacate y queso rallado

En los supermercados podemos encontrar el pollo marinado, ya cocinado y desmenuzado, listo para usar en ensaladas, en pizzas, en canapés etc. SI queremos hacer el pollo marinado en casa, solo tenemos que marinar una pechuga de pollo con el aderezo que queramos, cocinar la pechuga en el horno o a la plancha y luego desmenuzar para agregar la pechuga de pollo a la ensalada. Lo que queramos. Otra opción

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Calabacines con huevo y bacon

Me encanta los calabacines con huevos, y si ya lleva un poco de bacon, más rico aún. Los calabacines cortados en finas lascas, salteados con cebolla, un toque de vino y unos huevos que se cocinan en el mismo perol. Una manera muy rica, sana y sencilla de comer calabacines. Podemos usar los calabacines blancos o calabacines verdes, da igual. Con ambos queda el plato bastante. Si en vez de bacon,

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Judías verdes con bacon y mozzarella

Sencillo plato el que traemos en esta entrada. Podemos servir estas judías verdes como guarnición de alguna carne o como plato único en una cena. La receta la podemos hacer con judías verdes planas o redondas, así como con judías verdes frescas, congeladas o envasada. Yo hice este plato de judías verdes con bacon y mozzarella con judías verdes de tarro de cristal y bolitas de mozzarella. Y tú, ¿Te

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