Etiqueta bacon

Rollos de pasta philo rellenos de pechuga de pollo

Estos rollos de pasta philo fueron una verdadera delicia. El crujiente de la pasta philo recién horneada y el jugoso relleno de su interior, hizo de este plato un bocado exquisito. Se prepara de manera muy sencilla. En la recta podéis ver dos rollos, pero podemos hacer tantos como comensales tengamos. Si en vez de poner pechuga de pollo que es una carne más seca, quieres poner el contramuslo deshuesado

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Cintas a la carbonara de nata con pistachos y queso

El plato de hoy es un plato de pasta de lo más rico y completo. Una base de cintas de pasta, salteadas con una carbonara de nata con pollo, bacon, queso y pistachos. Una verdadera maravilla. Si no tenemos cintas, podemos poner la pasta que queramos o tengamos en ese momento en casa. Ponemos nata, que a falta de nata o si queremos reducir un poco las calorías, podemos poner

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Champiñones rellenos de bacon y queso con mahonesa

Unos minutos en el microondas y tenemos los champiñones tiernos, solo para rellenar y poner un poco de mahonesa por encima. No necesitamos mucho  más para disfrutar de este aperitivo tan sencillo y tan rico. Lo hemos rellenado con los tronquitos de los champiñones y bacon. Si no tenemos bacon, podemos poner jamón, ya sea curado o cocido. Con los champiñones grandes, el aperitivo queda muy llamativo a la vista.

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Ensalada surtida con queso de cabra semicurado y bacon crujiente

Esta ensalada quedó de lo más rica. El crujiente del bacon junto con los dados de queso fue un total acierto. Una ensalada que montamos con surtido de hojas variadas, pero podemos usar la lechuga que queramos o tengamos en ese momento en casa. A la hora de aliñar elegí una vinagreta clásica, aceite, vinagre y sal. No necesitaba una vinagreta demasiado elaborada porque el encanto de esta ensalada estaba

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Huevos fritos sobre torres de calabacines, bacon y queso

Esta fue la cena de hace unos días y la verdad es que nos sorprendió a todos lo rica que estaba. La base son rodajas de calabacines previamente fritos, alternando con bacon que pasamos primero por la plancha y queso. La parte de arriba está clara, huevos fritos. El conjunto quedó, no solo bonito y original sino que a la hora de comer, resultó ser una verdadera maravilla al paladar.

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