Etiqueta Calabacines

Calabacines en tempura de mostaza

La tempura es una fina capa de masa semilíquida que le da al ingrediente elegido una capa crujiente bien rica. La tempura se puede hacer con o sin huevo, siendo los ingredientes imprescindibles la harina y el agua bien fría ( o cerveza bien fría ) Yo no suelo poner huevo a la tempura, suelo hacer con agua o con cerveza más harina y siempre me queda muy bien y

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Filetes de pechugas de pavo con guarnición de calabacines y champiñones

Platos de los sencillos, pero a su vez, plato de los que son muy equilibrados y muy sanos. Unos filetes de pechuga de pavo que bien podrían ser de pechuga de pollo que cocinamos a la plancha. Para servir estos filetes de pechuga de pavo, nada mejor que  una rica guarnición de verduras. Los calabacines son perfectos, son muy ricos de comer y sacian bastante por muy pocas calorías. Un salteado

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Tortilla de calabacines con jamón y queso

Una manera diferente de cocinar una tortilla de calabacines. Quedará más o menos gruesa en función a lo grande que sea el diámetro de la sartén donde lo cocinemos. Mi sartén era de 24 cm, la tortilla quedó con un grosor medio y a la hora de servir, la cortamos en forma de pizza, haciendo triángulos y el resultado fue exquisito. Una tortilla que hacemos a fuego lento, sin prisas,

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Calabacines en tempura rellenos de queso

Los calabacines en tempura es un crujiente y rico bocado que nunca falla. Si encima rellenamos dos finos calabacines con un poco de queso en loncha, el bocado será aún más rico. Los calabacines los podemos rellenar con el queso que queramos o tengamos. Podemos rellenar con queso en loncha, queso rallado o queso en crema. Lo importante es que las dos rodajas de calabacines estén cortadas de manera muy

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Arroz con espárragos, calabacines y pollo

Delicioso arroz con espárragos verdes, calabacines y pollo que hemos preparado de manera sencilla, sin muchas complicaciones, con un resultado bastante rico y apetecible. Es tiempo de calabacines y es tiempo de hacer recetas donde lo podamos incluir. El calabacín tiene muchas y muy buenas propiedades, apenas tiene sabor y nos da una textura bastante rica. Espárragos verdes, que a falta de tenerlos, podemos sustituir por unas judías verdes. Para

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