Etiqueta carne

Arroz con pechuga de pollo con nata y tomate

De vez en cuando, por las historias de Instagram ( que también se publican en la página de facebook ) cocinamos en directo. Este arroz con pollo es una de esas recetas que hemos cocinado y mientras tanto nos lo hemos pasado estupendamente. Un arroz con pechuga de pollo muy sencillo de cocinar y que quedó muy rico. A mi los arroces me gusta hacerlo en una sartén grande que

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Filetes de pollo al queso con semillas

Si a unos filetes de pechuga de pollo hechos en la plancha, le ponemos un poco de queso por encima, dejamos que funda y espolvoreamos con semillas, tendremos un plato muy sencillo y muy rico. Yo dejo los filetes un rato en la sartén, a fuego lento, para que así el queso funda totalmente. A la hora de servir, una ensalada, un poco de arroz o unas patatas fritas les

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Tallarines mexicanos

Hoy os traigo unos tallarines con sabor a México gracias a la salsa verde que le añadimos. Uno tallarines llenos de sabor que quedaron bien rico. Ojito con la salsa verde que es muy picante, por lo que añadiremos la salsa verde poco a poco e iremos rectificando poco a poco hasta tener el sabor que deseemos. Tallarines, que bien podrían ser espaguetis o macarrones. La pasta que queramos poner

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Lomo con rulo de cabra a la salsa de miel y mostaza

Delicioso lomo de cerdo que hemos preparado con rulo de cabra y una deliciosa salsa de miel y mostaza. Es una receta muy sencilla, muy básica y muy rápida de preparar. Podemos utilizar esta receta como plato principal servido con la guarnición que deseemos, como segundo plato o como aperitivos. Se adapta a todos los momentos. Si no tenemos filetes de lomo, podemos hacer esta misma receta con medallones de

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Churrascos de cerdo al ajo y limón

Entre la cabeza del lomo y el lomo alto, hay un trozo, de entre 300 a 500 gramos que s una parte de carne con mucha grasa al que denominamos churrasco o es la parte del cerdo perfecta para hacer churrascos. Son ideales para hacer a la braza, frito o asado. Nosotros traemos hoy unos churrascos que hicimos en la sartén, bien dorados, con ajo y limón. Quedaron realmente ricos

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