Etiqueta carne

Aneto con salsa castellana a la salsa de soja

Ya hemos preparado varias veces los anetos. Un bocado realmente delicioso que a todo el mundo le encanta. Hoy lo hemos preparado con la clásica salsa castellana, pero con un toque diferente. En vez de vino hemos puesto salsa de soja. Una verdadera delicia que gustó mucho el sabor que le dio a los champiñones la salsa de soja. Con esta receta de aneto hay que tener cuidado con la

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Serranitos en pan de semillas

El serranito es el bocadillo estrella en verano, al menos en mi casa. No hay cena más rápida y sencilla de preparar, sobre todo para cuando somos muchas personas. Este año, con el tema del Covic19, la verdad es que nos estamos reuniendo muy pocas veces y cuando lo hacemos, somos pocas personas. Es un verano diferente donde, hemos pasado de tener la casa lleva de amigos y familiares, a

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Pollo frito al vinagre

Habitualmente, cuando hago pollo frito, lo aliño con limón y lo paso por harina. En esta receta, el aliño lo hice con vinagre de manzana y pasé los trozos de pollo por huevo batido y por pan rallado. Increíble como quedó este pollo. Una verdadera delicia. Dependiendo de lo grande que sean los trozos en los que cortemos el pollo, requerirá que esté más o menos tiempo friendo. A mi

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Pechuga de pavo a la nata con parmesano

Hemos preparado unas pechugas de pavo que quedaron tremendamente ricas. Unas pechugas cortadas en filetes que terminamos de cocinar con nata y champiñones. A la hora de presentar, un poco de parmesano rallado por encima y solo nos queda disfrutar. Esta misma receta, si no tenemos o no queremos usar pechugas de pavo, podemos usar pechugas de pollo. Quedará la receta igual de rica y sabrosa. Y tú, ¿Te animas

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Filetes de lomo de cerdo a la plancha con tomillo, ajo y limón

Los filetes de lomo de cerdo a la plancha son rápidos de hacer y nos soluciona una cena de manera rápida y muy rica. A la hora de servir estos filetes de lomo, podemos hacer una ensalada, unas patatas fritas o una menestra. A estos filetes le viene bien muchos acompañamientos. Tomillo seco, ajo en polvo y zumo de limón. Un toque de sabor bastante delicioso. Si en vez de

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