Etiqueta carne

Fideos con espárragos y solomillo de cerdo

Los fideos siempre son una alternativa bastante socorrida para cuando no queremos hacer arroz. Esta receta bien se puede terminar con arroz o con fideos gordos, con lo que tengamos en casa o lo que más nos apetezca en ese momento. En casa somos muy de fideo gordos y con estos espárragos verdes y solomillo de cerdo, el plato quedó de lo más delicioso. Y tú, ¿Te animas con estos

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Rollitos de primavera de col y carne

Los rollitos de primavera con las láminas de arroz quedan tremendamente ricos. Si no tienes láminas de arroz, siempre los puedes hacer con pasta philo, el resultado será muy similar. Un relleno muy sencillo a base de verduras y carne. A las verduras que os dejo en los ingredientes, podemos añadir más verduras como por ejemplo unos brotes de soja. La carne picada de cerdo la podemos cambiar por carne

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Costillas adobadas

Que me gusta unas costillas. La verdad es que toda carne con hueso gusta mucho en casa, ya sean costillas, alitas, chuletas etc. Las costillas de hoy muy sencillas de hacer, solo hay que prepararlas con un tiempo de antelación suficiente para que la carne absorba todo los aromas y sabores del adobado que le hemos preparado. Un adobo bien sencillo, con ingredientes que solemos tener en casa habitualmente. Si

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Arroz con espárragos verdes y pechuga de pavo

Hoy traemos un sencillo y delicioso plato de arroz con pechuga de pavo y espárrago verdes. Un arroz que quedó de lo más sabroso. Sencillo de hacer, sin complicarnos mucho la vida. En poco tiempo, tenemos en la mesa un plato caliente de lo más rico. Si no tienes pavo, puedes hacer el mismo arroz, pero con pechuga de pollo. El resultado será el mismo. Y tú, ¿Te animas con

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Patatas con costillas carnosas adobadas

Cuando llega el frío, llegan los guisos de cuchara que tan bien sientan a la hora de comer. El guiso de hoy es un guiso con mucho sabor. Unas costillas adobadas que hemos cocinado con patatas. Una verdadera delicia. Las costillas las podemos poner carnosas como las mía, o de palo. Como prefieras. También puedes comprar la costillas ya adobadas o adobarlas en casa. A mi me gusta más adobarlas

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