Etiqueta carne

Tallarines con calabacines luna rellenos de carne

Delicioso plato, os lo aseguro. Además muy rico de comer. El calabacín se come entero. Una vez que tengamos el plato por delante, solo tenemos que trocear nuestro calabacín luna relleno de carne y mezclarlo con los tallarines. Muy rico de sabor. Podemos poner sobre los tallarines, antes de colocar los calabacines rellenos, un poco de salsa de tomate, pero eso lo dejo al gusto de cada uno. Y tú,

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Arroz con costillas ibéricas y judías verdes

Este sencillo y delicioso arroz lo hicimos con costillas ibéricas, pero lo podemos hacer con costillas de cerdo blanco si son las costillas que tenemos. Saldrá igual de rico, os lo aseguro. Un arroz muy sencillo de elaborar, cocinado a fuego lento en nuestra Cocotte y con un resultado muy satisfactorio, lleno de sabor y con unas costillas muy tiernas. Y tú, ¿Te animas con este arroz con costillas ibéricas

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Pechuga de pollo con verduras en Cocotte

Receta bien sencilla que hemos preparado en nuestra Cocotte a fuego lento. Una base de verduras entre las que podemos poner las que queramos o tengamos en casa. Yo puse cebolla, ajo, tomate, pimientos, calabacines, zanahorias y berenjenas. Podemos añadir a esta lista algunas verduras más o podemos quitar algunas que no queramos o tengamos. Pechuga de pollo, yo las puse enteras porque eran pequeñas, pero podemos trocear las pechugas

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Filetes de ternera con verduras

Tenía filetes de ternera para hacer a la plancha y tenía un bote de verduras, de los que suelen venir dados de patatas, zanahorias, guisantes y judías verdes. Pues con un poco más de aquí y de allí salió un plato de lo más rico. Las verduras son una opción buenísima para sustituir las clásicas patatas fritas. Son mucho más sanas, más equilibradas y mucho menos calóricas. Y tú, ¿Te

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Alitas de pollo al jarabe de arce

El jarabe de arce es una especie de melaza que se fabrica a partir de la savia del arce. Principalmente se usa en las tortitas, crepes o gofres pero también es un ingrediente que podemos usar en las recetas saladas, a parte de las recetas dulces. En esta receta lo usamos en carne, más concretamente en el pollo, al que le va estupendamente el toque dulce del jarabe de arce.

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