Etiqueta carne

Alitas de pollo de campo

El pollo de campo se diferencia del pollo normal a simple vista en que el pollo de campo tiene una piel amarillenta que llama mucho su atención. A parte de ser un pollo de sabor más rico, siempre será un pollo más sano por las maneras en las que ha sido criado. Las alitas de pollo que os traigo en esta receta son unas alitas de pollo muy sencillas de

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Pechugas de pollo en escabeche

Las pechugas en escabeche es una deliciosa receta que hace que nuestro pollo esté lleno de sabor. Una vez cocinadas, y frías, las podemos cortar en finos filetes y servir tal cual o preparar con ellos unos bocadillos o montaditos. Estas pechugas, una vez cocinadas, las podemos usar tanto en frío como en caliente. Para calentar, hacerlo en el propio líquido, a fuego muy lento. Sencilla receta y muy rica

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Solomillo rápido con guisantes y zanahorias

En mi congelador siempre hay guisantes congelados y en mi frigorífico nunca faltan las zanahorias para cuando quiero elaboraciones más lentas, así como en mi despensa, siempre hay un par de botes de guisantes y zanahorias ya listos para agregar a cualquier guiso y servir. Dependiendo del tiempo que tenga, uso unos u otros. En esta ocasión tiramos de bote, así que solo tenemos que preocuparnos en cocinar la carne

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Patatas con carne, judías verdes y zanahorias en Cocotte

No hay nada más sencillo y socorrido que un guiso de patatas. Además es de las recetas que en función al número de personas que seamos para comer, se ponen más o menos patatas y siempre hay para todos. A los guisos de patatas y carne les viene muy bien unos guisantes y unas zanahorias o unas judías verdes y unas zanahorias, como es el caso de hoy. Un guiso

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12 Recetas con pechugas de pollo

La pechuga de pollo es una de las carnes que más se comen en casa. Con las pechugas de pollo podemos hacer un sin fin de recetas, a cual más rica y deliciosa. A mi me gusta traerme las pechugas de pollo para casa, enteras, sin filetear, porque así puedo yo darle el corte que quiera a la hora de cocinar, dependiendo de que vayamos hacer con ellas. Os traigo

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