Etiqueta carne

Macarrones con carne, alcachofas y acelgas

Si queremos un plato de pasta lleno de sabor, sano y equilibrado, estos macarrones con carne, alcachofas y acelgas te va a gustar mucho. Si no tenemos acelgas, podemos no ponerla o podemos sustituirlas por espinacas. La carne de cerdo podemos cambiarla por pechuga de pollo si nos gusta más este tipo de carne. El resultado será igual de rico. Los macarrones también los podemos cambiar por espaguetis, tallarines o

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Fideos gordos con marisco y solomillo de cerdo

Estos fideos quedaron de lo más rico. Unos fideos que preparamos con marisco y solomillo de cerdo. Mejillones, almejas, anillas de calamares y solomillo de cerdo. Una combinación mar y tierra de lo más rico. Unos fideos muy sencillos de preparar. Nosotros lo preparamos en la sartén de hierro fundido, a fuego lento. Si tienes una paella, mejor que mejor porque así se cocina en una fina capa y queda

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Tallarines con pollo y champiñones al ajillo

Un plato de pasta de lo más sencillo y rápido de preparar. Podemos usar tallarines, espaguetis o cualquier pasta de las denominadas pasta corta como los macarrones. Pechuga de pollo cortada en dados y champiñones laminados, todo ello preparados al ajillo y una vez listo, solo tenemos que saltear con la pasta previamente cocida. Si quieres prescindir de la carne, por los motivos que sea, este plato de pasta solo

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Espirales con pollo y tagarninas

Seguimos con recetas de tagarninas. Hay que aprovechar que aún las seguimos teniendo en las fruterías. Si quieres hacer la misma receta y no tienes tagarninas, las puedes sustituir por espárragos verdes. Unas tagarninas que cocinamos con pechuga de pollo cortada en dados para luego servir sobre una base de pasta. Yo he usado espirales, pero podemos servir sobre cualquier pasta cocida que tengamos o que más nos guste. Y

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Costillas carnosas con tagarninas

Las costillas carnosas son perfectas para este tipo de platos porque tenemos una rica carne jugosa y el hueso de las costillas nos dará un jugo perfecto que hará del plato, un bocado lleno de sabor. Si no tenemos costillas carnosas, podemos hacer el mismo plato con carne de guiso, con solomillo, incluso podemos hacerlo con carne de ternera si así lo preferimos. Si no tenemos tagarninas podemos hacer la

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