Etiqueta carne

Moussaka

Esta moussaka es una receta que vi en el blog de Lazy. Desde que vi entre sus ingredientes una capa de patatas, ya me había enamorado la receta. Si os soy sincera, las fotos no terminan de demostrar lo rica que estaba esta moussaka. Tengo que volver hacerla y prometo esa vez grabarla en vídeo para mostrar lo fácil que es hacerla y lo riquísima que queda. Una receta sencilla,

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San Jacobo de lomitos

Hace unos días leía y veía recetas con los productos extratiernos de Elpozo. Incluso hubo unos días que había anuncios y barnners con el angelito y el demonio. En la televisión también ha salido anunciado una y otra vez y claro, una termina cayendo en la tentación. Si es cierto que los lomitos o lomos de cerdos, como queramos llamarlos, están muy tiernos así que me dispuse a preparar estos

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Albondigas de calabacín

Hace unos día leí una receta donde a la carne picada le agregaban un sofrito de cebolla, calabacín y champiñones y luego hacían hamburguesas. Yo me quedé con esa idea de agregar calabacín a la carne picada para hacer hamburguesas o albóndigas y aquí tenéis el resultado. Yo me incliné por agregar a la carne picada, el calabacín en crudo, de la misma manera que aliñamos la carne para hacer

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Carne en salsa de cherrys

En uno de los platos donde queda la salsa de cherrys mas deliciosa es con un guiso de carne , de ternera o de cerdo, da igual, con ambas está igual de rica. Es un guiso clásico, de los de toda la vida y que junto a unas patatas fritas y un rico pan, tendremos un almuerzo por todo lo alto. Como ya tenemos la salsa de cherrys preparada, solo

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Empanadillas de carne y huevo

Hace unos días en el blog de La Cocina Perfecta os hablé de los moldes para hacer empanadillas. Una de ustedes me comentó que los tenía pero que con las obleas que se suelen comprar marca La Cocinera no les salía porque en un molde era muy grande y en otro molde muy pequeña. Y sí, es cierto que hay que pillarle el truco pero que si se puede hacer

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